世界不拒絕白酒

酒，之于人類，源于發(fā)現(xiàn)而非發(fā)明。

所以，古人把酒視為上蒼的恩賜。

因?yàn)橛辛司疲祟悮v史和文明璀璨而輝煌!

倘若沒有酒，人類的記憶，將缺失多少美妙、精彩、浪漫與陶醉!

古往今來、世界各國，曾有過無數(shù)限酒的法令，卻從沒能阻擋人類對于美酒的渴求。

無論釀造酒、蒸餾酒還是配制酒，也無論中國白酒、黃酒抑或國際流行的葡萄酒、啤酒、威士忌、白蘭地、伏特加……在這個世界上、在可預(yù)見的未來里，都沒有消亡的理由。

因?yàn)椋捅举|(zhì)而言，美酒滿足的是“人性需求”。

紅酒，演繹了歐洲人的浪漫;伏特加，展現(xiàn)了俄羅斯人的強(qiáng)悍;清酒，詮釋了日本人的隱忍;白酒，傳達(dá)了中國人儒家思想的厚重……

酒，最終彰顯的是民族性格!

讓人感慨的是，不同酒種在不同國度，境遇并不相同。

作為中國的國酒——白酒，在其千百年發(fā)展中，與中華民族頗有幾分相似：歷經(jīng)坎坷，備受歧視。近年來更被貼上“腐敗道具”標(biāo)簽，在種種打壓下舉步艱難。

當(dāng)今中國市場上，“舶來”的紅酒、啤酒、洋酒大行其道，而中國“原生”的黃酒卻已沉寂、占消費(fèi)主流的白酒亦因種種限制而日漸式微，國酒的整體衰落正被人為加速，而“國人”對此卻鮮有正視與思考者!

在我們“高大上”的國宴和外交宴請上，可以上紅酒、上啤酒，可以上其他飲品，卻偏偏國酒——白酒被拒之門外。試問：這究竟是誰之殤?!

白酒，作為傳承中華傳統(tǒng)文化與美德的重要載體，其承載和蘊(yùn)含的豐厚底蘊(yùn)博大精深。特別是生態(tài)釀造、微生物發(fā)酵工藝，使白酒從眾多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中脫穎而出，真正具備了現(xiàn)代生物工程產(chǎn)業(yè)的獨(dú)有特質(zhì)，全世界獨(dú)一無二!

一個民族、一個國家，不可以妄自菲薄。對于老祖宗留下來的優(yōu)秀民族文化遺產(chǎn)，絕不能帶著有色眼鏡盲目斥為“落后”而拒之千里，更何況這些年白酒與時俱進(jìn)、創(chuàng)新發(fā)展，無論產(chǎn)品的品質(zhì)、酒度、口感風(fēng)格，還是文化理念、品牌訴求、包裝設(shè)計(jì)、特別是積極倡導(dǎo)的“理性、健康”等人性化消費(fèi)主張，在接軌國際過程中早已實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。

近十余年來，一個滿懷夢想的領(lǐng)軍品牌——洋河藍(lán)色經(jīng)典，在異軍突起中成為白酒飛躍的標(biāo)桿，也為國酒發(fā)展樹立了典范。

天至高為藍(lán)，海至深為藍(lán)，夢至遙為藍(lán)。

——“洋河”正是基于這樣的思考，演繹出“海之藍(lán)”、“天之藍(lán)”、“夢之藍(lán)”系列美酒，并用“藍(lán)色”開創(chuàng)出白酒時尚文化全新時代：藍(lán)色象征著開放、標(biāo)志著時尚、體現(xiàn)著現(xiàn)代、彰顯著品位!

“洋河人”還用多糧的精華、美人泉水質(zhì)，在傳承與創(chuàng)變的科學(xué)工藝中萃取出“生命的和諧”——綿柔。“綿”即口感綿長、酒體豐滿;“柔”即柔和、柔順，不暴辣、不刺喉，消費(fèi)者可以大膽暢飲。

“飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適……”這是消費(fèi)者對“洋河”美酒的評贊。

而今，在通往國際的大道上，白酒已不僅限于“茅臺”、“五糧液”、“汾酒”、“水井坊”幾個品牌，“洋河”的“夢之藍(lán)”、“微分子酒”正以其高科技酒體創(chuàng)新設(shè)計(jì)和健康消費(fèi)主張，引領(lǐng)行業(yè)向國際市場邁進(jìn)。2015年，在白酒深度調(diào)整的艱難形勢下，“洋河”以營收160億的驕人業(yè)績領(lǐng)跑行業(yè)、傲視群雄!

放眼全球，但凡經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)達(dá)的國度，無不倍加珍視自己的傳統(tǒng)美酒及其文化，無不竭盡全力把自己的酒品和文化傳播、影響到全世界。這絕非單純的經(jīng)濟(jì)考量，更是為了傳播一種民族自信和文化優(yōu)越感。

人類離不開美酒，中華國酒可以跟世界任何名酒媲美。只要我們不妄自菲薄，只要我們堅(jiān)守民族自尊、文化自信，世界將不會拒絕白酒，尤其在中國快步走向世界舞臺中心的當(dāng)下!